| ravettkfgr's Forum Info |
| Joined: |
09-10-2022 |
| Last Visit: |
(Hidden) |
| Total Posts: |
0 (0 posts per day | 0 percent of total posts)
(Find All Posts)
|
| Total Threads: |
0 (0 threads per day | 0 percent of total threads)
(Find All Threads)
|
| Time Spent Online: |
(Hidden) |
| Members Referred: |
0 |
|
|
| Additional Info About ravettkfgr |
| Bio: |
Merlot được tạo ra như thế nào?
Giống như phần nhiều các chiếc rượu chát, Merlot khởi đầu tại vườn nho có nho được thu hoạch và ép trước lúc khởi đầu lên men. Đối sở hữu Merlot, nhà cung cấp rượu vang cũng quyết định xem nó sẽ là 1 cái rượu chát duy nhất hay rượu pha trộn có những giống nho khác. nếu như nó được pha trộn, dịch vụ rượu sẽ xác định xem công đoạn pha trộn sẽ được thực hành trước, trong hay sau khi lên men.
Như đã bàn luận trong hướng dẫn cơ bản của chúng tôi về nghề trồng nho, nếu như rượu bị gián đoạn trước lúc quá trình lên men chấm dứt, sẽ sở hữu phổ quát tuyến đường dư hơn, dẫn đến rượu ngọt hơn. nếu như nhà cung cấp rượu cho phép giai đoạn lên men diễn ra theo trật tự của nó (như mang Merlot), nó sẽ là 1 chiếc rượu khô hơn mang lượng tuyến phố tốt hơn.
Đối sở hữu Merlot pha trộn, 1 số nhà sản xuất rượu lên men và ủ các giống nho khác nhau một cách riêng biệt và sau đấy trộn rượu trước khi đóng chai. 1 số nhà sản xuất rượu sẽ để giai đoạn lên men diễn ra trong cỗ ván gỗ sồi hoặc ủ rượu trong gỗ sồi sau lúc quá trình lên men hoàn tất. Dù bằng cách thức nào, gỗ sồi cũng đem đến cho Merlot 1 hương vị đằm thắm hơn và những nốt hương vani, ca cao và gỗ nhẹ hơn.
Nho khiến cho rượu nho Merlot là đối tác phổ thông để pha trộn trong các cái rượu vang khác nhau. yêu thích nhất là hẩu lốn Bordeaux nức tiếng, sự phối hợp của hai hoặc phổ biến chiếc sau:
Merlot
Cabernet Sauvignon
Franc Cabernet
Petit Verdot
Carmenère
Malbec
Điều ấy nhắc lên rằng Merlot là một người chơi đa năng mang các giống nho khác như:
Zinfandel
Sangiovese
Syrah (Shiraz)
Tempranillo
Cho dù đấy là Merlot pha trộn hay đơn giống, màu đỏ phổ biến này thường chao đảo trong khoảng khoảng 13,5% ABV (khi được cung ứng ở vùng khí hậu mát mẻ hơn như Pháp) đến 14,5% ABV (từ các vùng khí hậu ấm áp như California, Úc và Chile). Bất nhắc khí hậu bản địa của nó như thế nào, chừng độ cồn của Merlot cao hơn tiêu chuẩn của Hoa Kỳ cho 1 ly rượu trung bình, là 12% ABV.
cách thưởng thức rượu chát Merlot
Merlot Wine: thưởng thức và uống rượu như một người nhiều năm kinh nghiệm
Trước khi bật nút chai hoặc vặn vẹo mở nắp căn vặn đó, sở hữu một số mẹo bạn có thể học sẽ giúp bạn uống rượu chát như một người nhiều năm kinh nghiệm. Dưới đây là những điều bạn cần biết lúc thưởng thức Merlot, bao gồm nhiệt độ phải chăng nhất để phục vụ, phối hợp đồ ăn ngon nhất và dòng công cụ thủy tinh bạn với thể muốn tiêu dùng trong bữa tiệc thử rượu tiếp theo của mình.
Nhiệt độ
mặc dù số đông chúng ta được bắt buộc phục vụ rượu chát đỏ như Merlot ở nhiệt độ phòng, nhưng tốt nhất nên dùng cho nó ở nhiệt độ lạnh hơn một chút, khoảng 60-65 độ F. nếu bạn chuyên dụng cho rượu quá nồng, bạn với thể chấm dứt sở hữu một thức uống nhão, súp và đắng mang vị quá cồn. Đối với những loại rượu mạnh hơn như Merlot, hãy làm cho lạnh trong tủ lạnh trong 90 phút. Sau đấy, bạn sở hữu thể mở chai và đặt trên bàn hoặc gạn lấy rượu, để rượu nho trong 10 phút trước lúc sử dụng.
Thực phẩm ghép nối
Merlot là một dòng rượu dễ uống, hợp sở hữu nhiều cái thức ăn khác nhau. từ món mặn tới món ngọt, đây là một số gợi ý bậc nhất để đáp ứng món này - bao gồm rượu nho và pho mát.
Để bắt đầu, hãy coi xét những mẫu rau hun khói như ớt chuông nướng cũng như những món khai vị mặn như khoai tây chiên và nhúng hoặc ô liu Ý tẩm gia vị. những dòng pho mát có hương vị phong phú như cheddar, brie, Gouda, Gorgonzola, và pho mát xanh tạo nên một món khai vị hoặc tiêu hóa lý tưởng có Merlot.
những món chính phối hợp thấp có kết thúc mượt mà và hương trái cây phong phú của Merlot bao gồm giết mổ nướng hoặc quay, đặc thù là giết bò, giết thịt lợn hoặc giết rán. Merlot cũng lý tưởng với giết mổ gà, nấm nướng và các mẫu thực phẩm hun khói.
Để với 1 kết thúc ngọt ngào, hãy thưởng thức Merlot với trái cây tươi hoặc rang (đặc biệt là mận, quả việt quất, quả mâm xôi và quả anh đào) sẽ khiến cho nổi trội hương vị trái cây của rượu. Sự phong phú của Merlot cũng hài hòa xuất sắc có bất kỳ món tráng mồm sô cô la đen nào, đặc biệt là nấm cục tan chảy trong miệng.
cái kính
Nghe với vẻ giống như một chiêu trò bán hàng, nhưng loại ly bạn dùng để uống sẽ tạo ra sự dị biệt trong cách thức thưởng thức rượu nho. những nhà khoa học ở Nhật Bản phát hiện ra rằng hình trạng của một mẫu ly ảnh hưởng đến bí quyết khá rượu bốc lên, do đó ảnh hưởng đến hương vị và hương thơm mà bạn cảm nhận được.
trong khi một ly rượu nho đỏ tiêu chuẩn sẽ thích hợp với Merlot, bạn cũng mang thể cân nhắc một ly Bordeaux. Được ngoại hình cho những mẫu rượu vang toàn thân như hẩu lốn rượu vang Bordeaux và Cabernet Sauvignon, ly này có một bát nhỏ hơn để nâng cao cường độ phức tạp của hương liệu. Nó cũng có 1 dòng ly cao hơn để bạn sở hữu thể xoay tròn trước lúc nhắm nháp và cho phép rượu thở và tỏa ra các nốt hương thơm của nó.
Tận dụng tối đa Merlot
Là 1 người sành rượu, chắc hẳn bạn đã từng ham thích khi nhắm nháp 1 ly Merlot. với hương vị trái cây khô nhưng khô, tannin dai sức, cảm giác mồm mượt mà và kết thúc như sô cô la, ko với gì lạ khi các tình nhân thích món ăn trên khắp toàn cầu nghe đâu không thể ăn đủ.
Đúng là sản lượng và doanh số của Merlot đã giảm vào đầu các năm 2000 sau lúc phát hành "Sideways". (Thậm chí còn với tên cho hiện tượng: Hiệu ứng Sideways.) Nhưng dòng nho có vỏ dày này ko bao giờ thực thụ biến mất. ngày nay, nó là 1 lựa chọn dành đầu tiên cho người mới cũng như các nhân tình thích rượu vang dày dặn. https://www.mediafire.com/file/9urwcpzttzlnqm8/43871.pdf/file |
| Sex: |
Male |
|
